Głównym organizatorem jest Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach, a jednym ze współorganizatorów Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.
Patronat nad Olimpiadą sprawuje Ministerstwo Edukacji Narodowej oraz Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem Olimpiady jest rozwijanie wśród młodzieży zainteresowań rolnictwem oraz popularyzacja i pogłębienie wiedzy rolniczej.
Olimpiada odbywa się w trzech etapach: szkolnym, okręgowym i centralnym. Na etapie szkolnym udział wzięło 20.000 uczniów, z około 360 szkół z całej Polski. Do etapu okręgowego wyłoniono 1500 uczniów, a do etapu centralnego przeszło 220 uczestników.
Uczniowie z całej Polski zmierzyli się z zadaniami w formie pisemnej oraz praktycznej dotyczącymi m. in. produkcji zwierzęcej i weterynarii. Laura Mól wzięła udział w bloku dotyczącym produkcji zwierzęcej. Opiekunem merytorycznym była dr Katarzyna Igielska,.